All for Joomla All for Webmasters
Media Berbagi dan Bertukar Informasi Warga Seputar Kabupaten Majalengka

Mie Kocok Mang Jana, Kuliner Mie yang Khas dari Majalengka.Kuliner 

Majalengka,infomjlk.co.id – Ketika mendengar kuliner Mie Kocok pasti yang terbayangkan adalah Mie Kocok Khas Bandung dengan kuah bening segar, mie, toge dan potongan kikil sapi. Tapi jika dibandingkan kuliner Majalengka satu ini ternyata memiliki perbedaan. Mie Kocok Mang Jana memiliki kekhasan tersendiri.

Bagi Urang Majalengka terutama yang bertempat tinggal di kawasan Majalengka Kota dan sekitarnya siapa yang tidak mengenal Mie Kocok Mang Jana. Mie Kocok Mang Jana sendiri lokasnya terdapat di kawasan Pasar Mambo Majalengka tepatnya pas di sisi perempatan jalan samping penjual buah. Biasa berjualan setiap hari sore sampai dengan malam atau sekitar pukul 4 sore hingga 10 malam hari kecuali hari Kamis libur. Mie kocok satu ini ternayata sudah ada cukup lama, yaitu sejak tahun 1980-an.

Apa sih khasnya mie kocok satu ini. Mie Kocok mang jana bila dibandingkan dengan Mie Kocok asal Bandung memiliki perbedaan yang signifikan, terutama di kuah dan isiannya. Kuah mie kocok Mang Jana adalah kuah santan yang gurih, agak kental dibandingkan mie kocok Bandung namun lebih encer dibanding Mie Koclok Cirebon.

Mie Kocok ini memiliki isian berupa mie, potongan kol, tauge yang di rebus kemudian disajikan dengan potongan daging ayam, bawang goreng dan daun kucai dan tidak lupa di guyur oleh kuah santan yang gurih, mantap pokoknya.

Mie Kocok ini paling rame biasanya pada saat hari libur seperti libur hari raya Lebaran. Pengunjung yang datang biasanya adalah orang Majalengka yang sedang mudik dan ingin bernostalgia dengan nikmatnya makanan satu ini. Nah bila baraya sedang berkunjung ke Majalengka tidak ada salahnya menikmati olahan mie khas satu ini.

One thought on “Mie Kocok Mang Jana, Kuliner Mie yang Khas dari Majalengka.Kuliner 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *